清安豆腐街巷弄,攝於 2021 年
苗栗 · 泰安 · 清安村

清安豆腐料理與選店

先認識官方介紹的幾種吃法,再向店家確認當日菜單。這裡不把歷史名店、照片或街區評分當成今日營業保證。

照片:Rick888chen · CC BY-SA 4.0 · 已縮放壓縮,版型可能裁切畫面。原圖與詳細說明

為什麼叫豆腐街?

苗栗官方旅遊資料將清安街描述為丁字型街道,因手工豆腐店聚集而有「豆腐街」名稱;也使用洗水坑老街這個地方稱呼。資料更新時間與店家現況不是同一件事。

這些資料支持地方背景,不等於已檢驗每家店的水質或確認製程,因此本指南不以「山泉水特別穩定」保證豆腐品質。

店家營業、價格與供應

縣府景點頁與觀光署資料列「每日開放」,沒有整條街的統一鐘點。2026 年 10 月 29 日 Google Maps 當天顯示 18:00 關閉,僅是手動核對的日期快照,不會自動更新;各店營業日、最後點餐與售完時間須向店家確認。

  • 為某一家店而來:先確認確切地址、營業日、臨時休息與最後點餐時間。
  • 有飲食限制:直接問醬料、高湯和配料;豆腐料理不等於自動符合所有飲食需求。
  • 需要帶走:先問商品是否適合外帶,以及店家提供的保存方式。沒有已確認的通用保存期限。

縣府舊頁未列門票價目;本指南於 2026 年 10 月 29 日查閱的觀光署資料,其費用欄標示「需入場相關費用」,但沒有金額或適用說明。因此不保證街區或相關服務一律免費。餐飲、停車與體驗的費用請分別詢問。

照片中的烤肉,不是豆腐

洗水坑豆腐街石板烤肉攤的歷史照片;不是豆腐料理
Sin-siōng · CC BY-SA 4.0,已縮放壓縮。原圖與授權。照片來源將地點記為洗水坑街區石板烤肉,不是豆腐菜色,也不代表該攤目前營業。

料理資訊的來源

苗栗文化觀光旅遊網:清安豆腐街 提供丁字街和料理背景,頁面標示 2019 年更新;觀光署彙整資料 由本指南於 2026-10-29 查閱,並不是逐店當日菜單。核對日期:2026-10-29。

常見問答

洗水坑豆腐街有什麼豆腐料理?

官方介紹列有香酥、涼拌、豆腐湯、藥燉與豆腐丸子等吃法。各店今日供應、價格與配料,仍須向店家確認。

哪一家店每天都營業?

沒有已核實可保證天天營業的店家清單。街區「每日開放」與各店營業不同;請直接確認想訪問的店。

照片裡的是豆腐嗎?

此頁的飲食照片為洗水坑街區石板烤肉,不是豆腐。它是既往紀錄,不代表目前仍有同一攤位或菜單。

如何安排到訪?

先確認店家營業與用餐需求,再查交通、合法停車與回程。未列經查核的固定停留時間或餐飲費率。